Eskisehir è uno degli insediamenti più antichi (3500 a.C) in questa regione dell'Anatolia. Fu fondata nel I millennio a.C dai Frigi. Il fiume Porsuk e le sue sponde sono state un vero e proprio luogo di fondazione. La città è interessante con i suoi musei; il Museo Archeologico che custodisce gli oggetti e le sculture frigie; il Museo delle case ottomane è un ottimo esempio dell'architettura domestica del XIX secolo e presenta oggetti etnografici locali.
Ci sono tre tombe significative intorno a Eskisehir. Queste sono; la tomba dello sceicco Edibali, la tomba di Kumbet Baba, e la tomba di Alemsah. La Valle Frigia, la Fortezza del Falcone, il Monumento incompleto e la roccia di Gerdek sono altri siti storici ed interessanti da visitare. A Eskisehir si trova spesso oggetti fatti di pietra di schiuma di mare poiché questo è il luogo in cui ha origine. Le migliori opere in pietra di schiuma di mare si possono vedere al Museo di schiuma di mare; è una pietra bianca molto chiara e per lo più usata per fabbricare le pipe. I musei dei tappeti e di Seyitgazi hanno molti esemplari di diversi tipi di kilim e calzini e calze fatti a mano.
A Eskisehir c'è l'opportunità di divertirsi a Sakaryabasi dove c'è un lago e ristoranti di pesce fresco in cui si possono trovare anche piatti tradizionali turchi.
Fuori Eskisehir si trova il comune di Sivrihisar (Giustinianopoli), pieno di case tipiche ottomane e famoso per i suoi kilim. Seyit Battal Gazi (Nakoleia) si trova a 45 chilometri a sud di Eskisehir. Il complesso della moschea sulla collina è stato costruito per rendere omaggio all'eroe islamico Seyit Battal.
Il villaggio di Yunus Emre è il luogo di sepoltura del famoso grande poeta dello stesso nome del XIII secolo. Si trova tomba commemorativa costruita per lui così come un museo, e le celebrazioni si tengono qui ogni maggio.
Ogni anno, nell'ultima settimana di giugno, a Eskisehir vengono organizzate le "Festività della nascita", dedicate a Nasreddin Hoca, maestro dell'umorismo e filosofo pubblico.
Alcuni dei siti antichi interessanti della provincia sono Pessinus nel villaggio di Ballihisar e il sito di Midas del periodo frigio.