Bitlis si trova in una stretta valle fluviale nella regione dell'Anatolia orientale, proprio nel mezzo di un'oasi verde. Grazie alla sua posizione in Anatolia, è un importante centro per la produzione di tabacco e miele nella Turchia orientale. La fortezza bizantina con torri poligonali domina il paese. Ci sono diverse moschee nella città, come la Moschea Ulu del XII secolo e la Moschea Serefiye.
La città è circondata da alberi di noce e se vai qui in autunno avrai la possibilità di acquistare queste deliziose noci dai bambini che le vendono lungo la strada nel centro. Molto famose sono anche le danze popolari locali di Bitlis. A 25 chilometri a nord-est della città si trova la cittadina portuale di Tatvan da cui i collegamenti passeggeri e ferroviari con traghetti attraversano il lago fino alla città di Van, girando intorno all'isola di Akdamar.
Il Monte Nemrut nelle vicinanze è un'opportunità perfetta per alpinisti, sciatori e amanti della natura. Questa montagna non deve essere confusa con la magnifica montagna con lo stesso nome; Nemrut, che ha delle statue giganti in cima. Si tratta di un vulcano spento con un lago craterico profondo, limpido e freddo, con sorgenti vulcaniche calde.
La zona di Ahlat è famosa per le sue lapidi e i Kumbet del periodo selgiuchide, sicuramente da non perdere.
Ci sono alcune spiagge sul lago e diversi ristoranti in città. A 25 chilometri a nord di Ahlat si trova l'antica città urartiana di Adilcevaz dove sono stati ritrovati resti preziosi ed importanti. La Moschea Ulu sulle rive del Lago Van e il Castello di Kef del periodo selgiuchide si trovano ad ovest di Adilcevaz. Il grande Monte Süphan è il luogo più attraente della provincia. Puoi scalare Süphan in estate quando è perfetto per il trekking.